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学生食雕、花摆作品欣赏:
 

一、“五新技术”创业培训班招生简章:

1、招生对象:立志创业,想在餐饮业做一番事业的朋友均可报名学习,有无厨师基础均可。
2、优扶对象“四种人”:复员退伍军人、残疾人与孤儿、下岗人员及其子女、农村特困户、边远山区,凭有效证明学费减20%
3、收费:视项目而定。

二、"常年招生工种"招生对象:
   1、年龄在18周岁以上,身体健康的城镇下岗职工,无业人员和农村富余劳动力,均可报名。男女不限。
   2、具有相应自立能力的残疾人。
    3、现在各大宾馆、饭店从事面 点工作但至今未获得技能等级证书者。
  
报名条件:
     1、初级:年满16周岁,具有初中以上文化水平,能坚持学习,身体健康,凭本人身份证均可报名参加学习。
     2、中级:已取得初级职业资格证书者,具有初中以上文化水平,能坚持学习,身体健康,凭本人身份证和初级资格证书可报名参加学习
     

五新技术创业培训招生项目
零八香合味爆烤鸡鸭 3-5天 1800元 原料的预处理、腌制、炸前处理、炸制,营销 授权证书
铜牌
零八干锅辣鸭头 3-5天 2800元 香辣酱、红油、卤水的制作,鸭头的卤制 授权证书
铜牌
常年招生工种
工种
级别
学期

学费、材料 工具费

学习内容简述

备注

中式烹调
初级
两个月
1380
基本功、理论知识、原料知识、初步操作、勺工、刀工、切配
考核办证
中级
四个月
1980
初级内容、火候、调味、制汤、实际操作
考核办证
中式面点
初级
半个月
680
芝蔴烧饼、荷叶饼、北京肉饼、油酥烧饼、葱油饼、山东包子等10种
考核办证
中级
一个月
1280
烧麦、烫面蒸饺、小茏包子、 麻酱烧饼、糖酥、肉龙、五香玉米饼等20种
考核办证
特色面食
实用技术
半个月
800
油条、油饼、河南卤面、河南炒面等10种
结业证书
特色凉菜
实用技术
半个月
800
红、白卤汤的制作;荤素凉菜等40种
结业证书
雕刻、拼盘
围边技术
半个月
800
刻花6种、动物4种,花摆、围边等20种
结业证书
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